車を走らせていると

いたるところで刈り取られて新米たちが天日干しさせていました。

 

最近のお米は機械乾燥させることが多いですが

出雲はまだこうしてお日様をたっぷり当てて仕上げるやり方が残っているようです。

 

新米の季節到来！楽しみです♪