先輩Iターン女子の声
のぶIターン女子 会員No.010
2016.11.24
新そば食べ比べ
今夜は松江にある「東風」という蕎麦屋にて
新そば食べ比べのイベントがあったので、行ってきました~
しかもただ蕎麦だけ出てくるかと思いきや、
蕎麦豆腐や豆腐の田楽味噌、根菜の精進揚げなどの前菜や、
蕎麦を使ったデザートも出て、どれもとても美味しかったです♪
なお蕎麦は「あつもりそば」(鳥取)、「ざるそば」(広島)、
「かまあげそば」(北海道)が出ました。
個人的に2番目のざるそばが、鰹だしが良く利いていて、
つるんといける蕎麦ととても合っていて、好みでした。
デザートもさることながら、
店主が知人からいただいたという「けんぽなし」も
ぱっと見は只の枝なのに、
実の根元が梨みたいな味がしてビックリしました。
ほのかに甘く、とても美味しかったです。