前々回から料理に欠かせない調味料「さしすせそ」と出雲にフォーカスしてお届けしております！

今回はタイトルにあるように、酢です！

出雲市内で酢を作っている会社を探してみたのですが、島根のワイン酢という商品を発見しました(^^)

ワインについては、いつかの機会に譲るとして、今回は酢について書いていきます！

ワイン酢がどんな味なのか食べたことが無いので分かりませんが、ワインビネガーのことでしょうかね？

洋風のお酢が出雲にはありました！

いわゆる米から作ったお酢は出雲のお隣の松江に作っているお店があるようです(^^)

最近お酢を買ってないので、久々にお酢を買って夏の暑さに負けないお酢レシピを検索して作ってみようと思います！

以上、酢のはなしでした！