こんにちは。

出雲風呂敷シリーズ第二弾！

工場へ行き風呂敷を見せて頂きました。
今回は下染めの作業が終わったところ。

上の写真は３～４回染めて、呉汁という大豆の汁をはけで塗って乾かしてる状態。呉汁を塗る事でむらなく染まるそうです。

３回くらいでこの青さに。これからもっと深い藍色に変わっていくのが楽しみです。


下の写真は藍の染液

植物の藍が発酵すると泡がモクモクしてきます。これを藍の華と呼びます。藍の華が出て来ないと発酵がうまくいっていないので、全部やり直しになり釜の液を全部捨ててしまうそうです。染液の状態を見るのにとても重要。

見た目は藍の華というより雲☁️のような綿菓子のような？？”The 不思議なかたまり”

これが発酵すると出てくるなんて生き物みたい👾

染液を作るのに食べ物を使ったり、発酵させるなんて日本酒や醤油と似てておもしろいですね。

では、また次回もお楽しみに！