出雲市四絡コミュニティセンターで開催された、キャッサバのイベントに参加してきました！

島根県に住む外国人約9千人のうち、3割超が出雲市在住のブラジル人です。

キャッサバはブラジルの食材で芋の一種です。ブラジルの方々が市内で栽培しています。

島根県産のキャッサバを、多くの人に理解してもらい、美味しく食べれる環境になると良いなと思いました！