先輩Iターン女子の声

のぶIターン女子 会員No.010

2016.11.24

新そば食べ比べ

今夜は松江にある「東風」という蕎麦屋にて

新そば食べ比べのイベントがあったので、行ってきました~

 

しかもただ蕎麦だけ出てくるかと思いきや、

蕎麦豆腐や豆腐の田楽味噌、根菜の精進揚げなどの前菜や、

蕎麦を使ったデザートも出て、どれもとても美味しかったです♪

 

なお蕎麦は「あつもりそば」(鳥取)、「ざるそば」(広島)、

「かまあげそば」(北海道)が出ました。

個人的に2番目のざるそばが、鰹だしが良く利いていて、

つるんといける蕎麦ととても合っていて、好みでした。

 

デザートもさることながら、

店主が知人からいただいたという「けんぽなし」も

ぱっと見は只の枝なのに、

実の根元が梨みたいな味がしてビックリしました。

ほのかに甘く、とても美味しかったです。