こんにちは。さて、今日ご紹介するのはトビウオ！

山陰、四国、九州エリアで漁獲量が多く、島根県では通称「あご」と呼ばれ、県魚となってます。旬の時期は6、7月で、この時期には、刺身やつみれで味わうようです。

ということで、私は刺身で頂きました。おいしかったです！が、小骨がちょいちょい刺さります(笑)

私は2年前に、ダイビングをする為、海上を船で移動していた時、飛んでいるトビウオを生で見たことがあるんです。頭で分かっていても、実際目にするとでは、全く違いますね。本当に感動しました。あの時の感動を思い出させてくれた刺身に感謝です。食べちゃったけど(笑)