先輩Iターン女子の声

かりんIターン女子 会員No.096

2022.01.04

出雲のお雑煮

年明けはお世話になっている方に出雲のお雑煮を作っていただきました。

関西では白味噌が一般的ですが、こちらはすまし汁に醤油が入っている「醤油雑煮」を食べるそうです。

出雲「仁多餅」と、「十六島紫菜(ろっぷるいのり)」という岩のりが入っていてとても美味しかったです。

出雲での初めての年越しはとても新鮮な気持ちで過ごせました。