出雲市の御菓子屋さんを調べていて気になった

斐川町直江にある『御菓司　福泉堂』に行ってきました。

 

出雲産の食材を使用したお菓子をはじめ、一つ一つ手作りで和菓子を提供されています。

和菓子協会の選和菓子職認定職人の作る和菓子！

地方発送もあるそうです。

詰め合わせから、個包装のものの単品で和菓子を購入することができます。

洋菓子も並んでいました。

今回は、くるみ黄な粉大福を購入しました。

中は粒あんがぎっしり詰まっていましたが、くるみの塩っけと黄な粉で甘すぎずバランスがよく、とても美味しかったです。

また行きたいです。