今週で11月も終わり、12月に突入します。

そこで、冬本番に向けてタイヤ交換をしました。

皆さんは、タイヤ交換お済みでしょうか？？

2021年は年明ける前の12月30日より雪が数日間降り続きました。
島根に観光に来られる方には、島根県＝雪というイメージは薄いようです。
データによれば、例年初雪が観測されるのは12月初旬です。
島根に住んでいて12月初旬の積雪の印象はあまりありませんが…。
観測史上、一番遅いのは12月30日とのことで、年が開ける前には必ず雪が降っています。
２０２３年２月までの３か月予報では、山陰地方は厳しい冬に注意が必要とのことです。

冬本番に向けて、様々な準備をしようと思います。

・初霜:秋から冬にかけて初めておりる霜のこと。
・初氷:秋から冬にかけて初めてはる氷のこと。
・初雪:冬が来て初めて降る雪（みぞれを含む）のこと。

「デュレ・セゾン」のケーキを頂きました。

2022年6月10日にオープンしたお店です。　

以前は天神町にあったお店ですが、

移転し、小山町に新店舗ができています。

種類の豊富なケーキがショーケースに並んでおり、美味しそうな焼き洋菓子もたくさんあります。

行くだけでワクワクするお店だなと思いました。

機会があったら、是非足を運んでみて下さい！

島根県出雲市のさつまいもブランド！

『西浜いも』

先日、芋掘りをしました。

西浜いもは、出雲市湖陵地域を中心とした日本海の潮風を受けるミネラル豊富な砂丘地帯で栽培されたさつまいもで、中身が黄金色でホクホクとろけるような食感！！

西浜いもの歴史は古く、およそ２５０年前に、石見銀山の芋代官こと「井戸平左衛門正明　公」によって伝えられたといわれています。

1ヶ月ほど土が付いたまま保管し、甘みを蓄えます。

1ヶ月後に土を落として、食べれるとより美味しく頂くことができると聞きました。

楽しみです！！！

『菓子工房みまつ』の

「ごりやくまんじゅう」と「出雲かりん」を頂きました。

どちらも中はあんこ

ごりやくまんじゅうは、しっとりしたおまんじゅうで、小ぶりなのでいくつでも食べられそうでした。

出雲かりんは、外はカリカリでそのまま食べてもいいし、電子レンジで温めるとホクホク感がでるし、トースターで焼くとカリカリ感が増し増しになります。

どの食べ方でも美味しく頂くことができます。

どちらも、とっても美味しかったです。

また行きたいです！