出雲には、個人のお宅で野菜を育てられている方が多く、ラピタやあんりなどのスーパーに行くと、生産者直売のコーナーがあり、新鮮な野菜がたくさん並んでいます。

先日、あんりに行くと、袋に沢山入ったバジルが、なんと¥100で売っていました。これは、買うしかない。

バジルを4袋購入。松の実やパルミジャーノ、オリーブオイルをミキサーにかけてバジルペーストに。あとは、ゆでたパスタからめて、ジェノベーゼの出来上がり♬