またまた、大阪ではお目にかかれないもの発見！ 『海うなぎ』です。

一般的に良く見るうなぎといえば、黒っぽくて長ーい印象ですが、こちらは、どちらかというと白っぽいし、短い。何だこれは！と思い、詳しい方に聞くと、うなぎは海から川に移動し、そして川でとるけれど、これは海にいる時にとったもの。色は、食べ物で変わるそう。

また一つ、勉強になりました。次に出会ったら、買って食べてみよう。

奥出雲葡萄園にあるレストランに、ランチに行ってきました。

奥出雲和牛のタリアータランチをいただきました。お肉とカシスのソースとの相性がとても良く、付け合わせのお野菜もとっても美味しかったです！ ワインをお料理に合わせていただきたいところだったけれど、車なので我慢…代わりに、美味しい葡萄ジュースを。この葡萄ジュースもとっても美味しかったです。

ランチは、予約した方が良さそうですよ。

車だと、出雲市駅から20分ほど、雲州平田駅すぐ近くに『いくま料理店』はあります。

こちらのお店は、出雲に来てまだすぐの頃、お世話になっている方に連れていただき、とても感動したので、今回は大阪からの知人をお連れしました。

なんといっても美味しいのは、お鮨と猪鍋！

日本海で獲れた新鮮な魚と若大将の繊細な技が光るお鮨は、最高に美味しいです！！ そして、醤油ベースのお出汁で煮込んだ猪鍋は、臭み一切なく、お肉も柔らかくて、いくらでも食べられそう！ 

接客もとても優しく丁寧で、あぁ、出雲に来てよかったなぁ、と思えるお店です。

今年も待ちに待った桜。昨年は、道端の桜を眺めていただけだったけれど、今年は、ちゃんと桜の名所を調べました。

出雲には桜の名所が沢山ありますが、出雲大社の神苑もその一つとのこと。見事に咲き誇っていました！ 川面に浮かんだ花弁や、因幡の白兎の像と桜が絵になります。

出雲の春は、美しいです。

出雲大社前の神門通りに、薬局がされている風水漢方茶のお店があるとのことで、行ってきました。

観光地ど真ん中にある上、外観からは薬局とまるで結びつきませんが、お店の入り口をよくよく見ると、『堀江薬局』と書いています。正真正銘、薬剤師さんがされているよう。

お店の方に、生年月日を書いた紙を渡すと、風水で自分に合う（必要な）お茶を調べてくれます。私は『水』だったのですが、ミントもブレンドされた、少し爽やかなタイプで、リフレッシュしつつ穏やかな気持ちになれるので、気に入っています。

もし出雲大社に行かれる時は、立ち寄ってみてください♬