大社町菱根にある『島根ワイナリー』のお土産『島根ワインガトークラシック』を知人からいただきました。

島根ワイナリー限定の『ENMUSUBI(赤)』ワインとガーナ産クーヴェルチュールチョコレートを使い、しっとりと焼き上げたワインガトークラシックは香り高く芳醇で濃厚な味わいのチョコレートケーキ。とのこと

14㎝のホールケーキなので手に持ったとき重みを感じます。赤ワインの香りやアルコールはそこまで感じませんが濃厚な味わいで美味しかったです。またレンジで少し温めてるとよりしっとりして美味しかった！ワインに合うお菓子だと思います！

ぜひ次は島根ワイナリーに行き工場見学や『ENMUSUBI(赤)』を購入したいと思います！