今市町にある『カフェ＆ビストロ　あん』へ行きました。2022年6月にオープンし、朝8:30〜モーニングやランチ、夜にはフレンチコースがいただけるお店。

出雲で複数の店舗を展開する明治5年創業の『宿禰餅本舗　坂根屋』が築400年の白壁の蔵を改装したお店として地元のテレビや雑誌で話題になっていました。

気になっていた［あんフォンデュセット］をいただきました。150年こだわり続けた自家製あんこのあんフォンデュ、パリパリの最中、甘さ控えめのどラスク(どら焼きの皮)、フルーツ、紅白白玉、抹茶ケーキ、バニラアイス、塩昆布、お抹茶のセットです。

あんこ好きにはたまらないあんフォンデュは甘さ控えめでいろんな具材とディップしながら最後まで楽しめます！どラスクは名前の通り硬めの皮で新感覚で美味しかったです。

次回はフレンチコースが気になるので夜に行ってみたいと思います。