2023年のおせちは大津町にある『京彩厨房　なが田』で購入しました。

京都で14年間修行され、本格京料理が出雲でも味わえると評判の良いお店。地元の食材を中心に丁寧に出汁をひき、奥深い旨味、繊細な味わいを大切にしながら、”慶事、法事、家庭行事などの仕出し料理“や“昼・夜の本格的な京会席“をいただけるお店とのこと。

おせちは品数も充実していて、“あゆの甘露煮“や“とこぶしの蒸煮“もあり豪華な内容でした。1つ1つ丁寧な仕上げでとても上品な味で美味しかったです。

次回はお店でおまかせコースをいただきたいです！