先日、友人に連れて行ってもらい、平田にある『酔心』さんに行ってきました。

色んな料理を頂いたのですが、中でも美味しかったのが甘鯛の酒蒸しでした。

平田に近い小伊津町は甘鯛が特産で、出雲でも高級魚のわりによくスーパーなどでも見かけることがあります。

ただ、こんな立派で本格的なのは食べたことがなかったので実はドキドキでした。

身は、ホクホクで上品な御味。ずっと食べれてしまうとっても危険な料理でした。

それ以外にも、いろんなお刺身や野菜炒めなども頂きましたよー

ちょっと敷居の高いお店ではありますが、ちょっと大事な時に行くのはアリかもしれませんね！