実は昨年のうちに買っていたGoToEatのクーポン券。中々忙しく使う暇がなく溜まってしまってます…

そんなわけで、買い物帰りに晩御飯を食べて帰っちゃいます！

ゆめタウン出雲の2階にある「かつてん」さんのソースカツ丼をクーポンを使って買いました。

大盛りだと600円ぐらい。クーポンを使えば、100円のみで出費が抑えられます。おトク！

家でもカツ丼は出来ないこともないですが、労力が半端無いですよね。

特に油、たくさん消費するしはねて汚すしで一人暮らしの天敵です。

そもそも材料を買ったりするだけで500円ぐらいしてしまうので普通に考えたら安いのでは？

何しろ美味しいし、サクサクの衣がやはり違うなと考えさせられます。

皆さんも買い物ついでに覗いてみてはいかがですか？

いやー寒いですね〜。

温度も低いのはもちろん出雲は風が強い。

一層寒く感じます。

今まで耳当てとかフードをつけて防寒するという発想が無かったのですが、出雲は必要だなと耳が痛くなるたびに感じます。

ここでももっと痛手なのが、電気代。

なんと、この月の電気代は約1万円！

高いわ…予想してたけども。

自分は、爬虫類や昆虫などを多く飼育しているので、暖房で部屋をぬくぬくにしています。

自分のためというよりペットのため第一です。笑

おかげで、出雲での冬は長らく貧乏生活になりそうです。

ペットの為ならば頑張れるさ！

みなさんは、島根ならではの冬のご馳走ご存知ですか？

全国で採れるのに、食べるところは少なく、島根の大きなスーパーの生鮮食品売り場や魚屋さんでお目にかかれるもの。

フナのお刺身！

淡水魚のフナですよ〜

島根では全国でも少ない淡水魚を食べる伝統があります。

フナだけでなくコイも有名ですね〜

全国で見られる生き物ですが、食べられないのには、生息環境の良し悪しで味の良し悪しが変わるとか、昔は寄生虫などの食あたりが多かったからなど諸説あるようです。

ただ、島根には宍道湖と中海という汽水湖があります。良い環境があるので泥臭くない良質な魚がたくさん採れるようです。

島根ではフナの身を細切りにして火を通した卵をまぶして食べるのが一般なんだそう。

ずっと気になっていて手に入れるために自転車で30分ほどかけて大型スーパーへ行きました…

気になるお味は、とても美味しい。臭みもなく、コリコリとした食感がいい。

海水魚にはない身の締まり方な気がします…

皆さんもぜひ試してみてはいかがですか？

先日お雑煮の味について書いたのですが、もう一つ書いときたい事が。

皆さんはたこ焼きに何を入れますか？

結構前に忘年会をした際、出雲ではキャベツたっぷりのたこ焼きが普通だと作り方を知りびっくり！

正直、お好み焼きでは？と思いましたが、皆さん全くの違和感なく食べられていたので自分も美味しく頂きました。

たこ焼きも地方で変わるんですね〜

知らなかった。

ちなみに大阪の人はたこ焼き器を一台は持っているという都市伝説がありますが、割と本当だと思ってます。

というか、関西では、ホットプレートを使う料理が多いんですよね。

なので、関西の人はホットプレートを持っている人が多いんです。

そして、関西で買おうと思うとほとんどのホットプレートにはたこ焼き専用のプレートが付いてきますので持っている方が多いのではないでしょうか。

持論でしかないですが、結構当たってると思いますよー。

あ、もちろんうちにもたこ焼きプレートありますよ‼︎

コロナが収まったらタコパしたいな〜なんて。

あけましておめでとうございます。

帰省したり、仕事でバタバタしたりして新年早々ちょっとお疲れ気味です。

それに、最近レンジとかパソコンの調子があまり良くないんですよね。

反抗期でしょうか？

無事に今年も頑張って働いてくれるといいんですが…

まぁ、ひと段落したら、どこかへ行ってパーとしたいなぁと思ったり？

今年は、出雲の美味しい料理屋さんを1人で発見してみたいものです。