知り合いの方から自家製の大量の栗を頂きました！

そのまま食べても美味しいものだったのですが、日頃のリフレッシュに面白そうな料理に挑戦しようと思い色々作ってみました♪

まずは、栗の甘煮！ここまで行くのに丸一日かかりました…

皮を剥く作業が大変で、正直疲れました。笑

でも、やっぱりデザートが食べたい！と思い家にあったホットケーキミックスなどを使ってケーキを作ってみました！

見た目はともかく、甘煮の蜜なども使ったのでなかなかの出来栄え！

2日かかったかいがあったなーと思えるほどには美味しくできました！

9月21日は、中秋の名月でした。

皆さんは満月見ましたか？

自分はすっかり忘れてぐっすり寝てしまいました。笑

月見もお団子も食べていませんが、バーガーはたべましたねー。

そう！マクドです！月見バーガーですよ！

出雲市内には、マクドが出雲バイパス店、出雲渡橋店、出雲ゆめタウン店の３店舗あります。今回はバイパス店に行ってきました。

バーガーもシェイクもパイも食べてしまいました。なんて贅沢〜

やはり期間限定はおそろしい集客力を持っていますね。おそろしやー

でも、大変美味しかったので後悔はありません！

仕事帰りに職場の方と一緒にカツ丼が名物の『まねき』さんに行ってきました！

ゆめタウン出雲とドンキホーテの間にあるお店で、日曜日の夜ということもあり大変賑わっておりました。

頂いたのは、上カツ丼うどんセット。

とってもお肉がプリプリで卵とじもすごく出汁が効いてて美味しかったです。

このお店なんと大食いメニューもあるようで30分以内に食べ切ると特典がもらえるのだそう。

壁には歴代の完食者のお写真が、1位の人は7分ぐらいで食べたそう。すごいな。　

ちなみに出てくるのは5人前ぐらいが乗ったおっきいカツ丼らしいです。

久しぶりの外食で気持ちルンルンで帰りました。笑

1人でお店入るの少し勇気がいるのですが、やっぱり美味しい、何より楽ですので色んな所に挑戦してみようかな？

職場の方に出雲ドームの近くに魚が安いスーパーがあるよーと教えていただき実際に行ってみました！

本当に出雲ドームの真ん前。

『生鮮食品おだ』さん！

中はスーパーって感じです。平日だったのでのんびり買い物出来ました。100均みたいなコーナーもあって目移りしてしまいますね。出費が…

で、買ったのがこれ！

カンパチのこどもですねー200円しなかったので買ってしまいました。

一人暮らしには十分です。捌いてなんとなくいい感じに写真を撮ってみました！

今の仕事にも関係あるのですが買った魚は必ず自分で捌くようにしています。体の構造とか食べてる物とかがわかって勉強になりますよー。

どんな仕事だよと思うかもしれませんがそれはまたの機会に〜

先日、職場の方から宍道湖の恵み『しじみ』を頂きました。

ボウルいっぱいのしじみ。

写真は一部でまだまだありますよ！

職場でも、しじみ汁を作って頂いたのですが、これが今までで食べた貝を使った料理の中で1番濃くておいしかった‼︎

というわけで家でも作ってみたのですが、やはり遠いですね…

でも、十分贅沢できました！

まだまだ冷凍庫にもあるので疲れた時に食べます！