先日、職場の方からお家で育てたサツマイモをいただきました｡

お家には大きな畑があるんだとか、自給自足って感じでいいですよね〜

アパートに住んでいると大きな庭に憧れてしまいます。笑

家に帰って、火を通すととても甘くなると聞いていたので、さっそく焼き芋にしてみました！

ほっかほかですごく甘かったです！

皮まで全部いただいてしまいました。

何個かは、お弁当用に甘煮にしています｡砂糖やお酢などを使った料理は保存期間が長くなるような気がしてます。

なので、最近はもっぱら甘いか酸い料理を作ってますね。病気にならないようにしなくては…