職場にインターンで来ていた学生が かまどで炊いてくれた栗ご飯です！

皮を剝くのが非常に大変そうでしたが、とてもとても美味しかったです！

「こんなに大変なのにわざわざ作るなんて、昔から日本人は相当栗ご飯が好きだったんですね…」

インターン生が言っていた言葉がすごく印象に残っています。

今は何でも簡単に手に入って便利な道具もたくさんあるので そのものの本来の価値を忘れてしまいがちですが、彼の言葉で ものや食材に対する有難さに改めて気付かされました。

簡単便利は良いことですが、いつでも感謝の気持ちを持っていたいですね。

頑張って作ってくれたインターン生にも感謝です(^_^)

前回投稿した畑の端っこにハーブを植えました！

左：ローズマリー、右：ラベンダー

どちらもポットに挿し木して育てていましたが、元気に根が伸びてきたので畑デビューしました！

これから数を増やして畑の一角をハーブでいっぱいにするのが小さな夢です。

畑の端の水路に土が落ちるのがずっと気になっていたゆりを。

職場で余っている瓦を使って土留めにしました！

afterの方がビシッと決まっていい感じ！

新しく植物を植えるためにも地面を水平にしたかったので、やって正解でした。

今までは元ある場所で野菜を育てるだけでしたが、場所自体も手を加えてやると風景が見違えるように豊かになるもんだなぁ。

来年はどんな景色が見られるのでしょうか。わくわく(・v・)

知人から渋柿をいただいたので干し柿にしてみました！

軒下に吊るすと古民家が一段と秋らしい景色になりました。

吊るす前に試しに少し食べてみると、思ったより渋くてびっくり。

これが本当に甘くなるのか！？

疑いの心はありますが、じっくり待ってみます…！

先日植え替えたバジルはぐんぐん葉を増やして元気に育ってくれました。

そんなバジルに感謝をこめて、今回はジェノベーゼソースを作ってパスタにしました！

初挑戦にしてはなかなか良い出来。

今まで作るという発想がなかっただけで、やってみれば案外簡単でした(笑)

畑を始めて、思ったより楽しいとか上手くいったことがたくさんありました。

（簡単なものから始めたからだと思いますが…笑）

何でもやってみるもんだなぁ！

そのおかげで、バジル大好きゆりをはジェノベーゼ天国です。