こないだ出雲大社近くにできた珈琲屋さんに行ってきた。

　珈琲は普段家で飲むことが大半で、ここ最近だと外で買うにしてもコンビニでサクッとテイクアウトが多いので、ちゃんと店舗の珈琲屋さんに行くのは久しぶりだった。

深く考えずにグーグルマップに「コーヒー」と打ち込みヒットする。数件の候補からはじめてみる珈琲屋さんを見つけた。それが今回行ってみた「珈琲しの」だ。出雲市大社町に出来たこの珈琲屋さんは、地元の方はもちろん、観光客からも知られている「きんぐ」の2、3軒隣の場所にある。出雲大社からだと徒歩7分。歩いてもいいが、店舗前に駐車場があるのでこちらを利用した。（2台くらい停められそう）今年の6月にオープンしたお店だそうで、小さいお店だが、店内のインテリアや壁紙を見ても店主のこだわりをものすごく感じる。そのこだわりはもちろん豆になるとより濃く感じられる。豆の特徴や、焙煎方法など、ひとつひとつ丁寧に説明しながら、私の好みのものをお話ししながら引き出していただので、口にする前からなんだか少しドキドキワクワクした。珈琲を飲むのにこんな気持ちになるのは久しぶりだ。やっぱり、定期的に外に出て珈琲屋さんに淹れてもらいたいなぁと思った。この日は良く晴れた日で、外の椅子に座りながら、丁寧に淹れてもらった珈琲をいただいた。ポカポカ太陽の温かさを背中に感じながら、広がるコーヒーの香りで非常贅沢な時間であった。

　今回はオーダーしなかったのだが、珈琲しのには少し変わったコーヒーがある。ウヰスキー珈琲（ノンアル）だ。今度はそちらを頂きに行こうと思う。