こうめです。

1月に関西から引っ越してきたのですが
すぐに気づいたことが
出雲のお水は水道水でも、嫌な匂いがしない！という感動でした。

関西にいたときは、洗面所で口をゆすいだり、お風呂にお湯を溜める時に
匂いが気になってしまい
関西ではシャワーヘッドに浄水器をつけてお湯を溜めたり、
料理に使う水は、浄水器を必ずとおしたものを使うようにしていました。
そんな私でも、出雲の水ならお風呂のスイッチでお湯を溜めても大丈夫かも！
と感動したくらい、気にならなかったのです！

山に囲まれた出雲市は、美味しい湧水も多く
車で気軽に汲みに行けるところがあるよ、と友人に教わったので
ホームセンターでポリタンクを買い、車に乗せて行ってみました。

浜山湧水です。
蛇口をひねると、ヤマタノオロチの像の中から水が出てきて
あっという間にタンクは満タンに。

水汲みの方用の駐車場がすぐ脇にあります。
水道水よりもミネラルが豊富なため、コーヒーを淹れたり、パンなどの発酵食品づくりにも良いとのこと。
「平成の名水100選」にも選ばれているそうです。

早速、このお水で、引っ越して初めてのお味噌仕込みをしたり、お米を炊きました。
開栓時間が決まっているため、早朝などは汲むことはできません。
※お水をいただけるのは午前9時〜午後21時
お出かけの際は、注意してください。
（平成の名水100選　浜山湧水群）
https://www.izumo-kankou.gr.jp/topics/1055

ありがたい自然の恵み・・・
こういった水を守っていけるように、自然になるべく負担をかけない暮らしを
これからも実践していきたいと思います。