本日は出雲市佐田町反辺(さだちょうたんべ)にあります、牧場のパン屋さんカウベルに行ってきました。お店の外観がとても素敵です🌲

こちらのパンは、食パンなど立ち上げの難しいもの以外は全て100%米粉でできていてるそうです。

おすすめはクロワッサンです！外側がパリパリで中はもちもちしていてとても美味しかったです。とてものどかな場所で、イートインできるスペースもあるのでお時間のある方は是非行かれてみてください。

本日はTHE GIFT IZUMOにランチを食べにきました！

出雲地方の薬草や和洋のハーブ、山陰地方の海の幸や山の幸、地球環境に考慮した植物由来の商品を使用した出雲ヘルシーメニューが楽しめます。

美味しそうなメニューがたくさんあって迷いましたが今回は「隠岐アラメとミックスビーンズどんぶり」を頂きました。素材を活かしたとても優しい味付けでとてもおいしかったです！

今回はランチの時間帯に利用しましたが、モーニングには美肌朝食がいただけるみたいなので次はそれを狙ってまたお店に伺いたいです☺️

方言について

出雲に来てからよく聞く言葉や、職場の先輩から教えてもらった出雲弁をまとめてみました。

私は出雲弁はとても温かみがあって和やかな印象を受けました。すごく素敵な方言だと感じました。

なかなか出雲弁が聞き慣れないので難しいですが、早く覚えて自分も使えるようになりたいです！

本日は出雲市園町にあります「島根県立宍道湖自然館 ゴビウス」におじゃましてきました。

宍道湖は淡水の生き物と海の生き物が混ざり合って暮らす汽水なんだそうです。

宍道湖ならではの郷土料理として親しまれてきたのが宍道湖七珍と呼ばれているそうです。

頭文字をとって、相撲足腰(すもうあしこし)と覚えることができます。

①スズキ②モロゲエビ③ウナギ④シジミ⑤コイ⑥シラウオ⑦アマサギ

の７つです。

色々な魚や宍道湖の生物を見ることができてとても勉強になりました！