出雲市は新規就農にアスパラも推奨しています。

農家さんも実際多いようで、嬉しいことに知人からお裾分けをいただき今年はいっぱいアスパラガスを食べました、、！

平田のレストラン「鍛冶屋と料理」で食べたアスパラの釜焼きは最高だったけれど、自宅でちゃちゃっと炒めても美味しく大活躍してくれる出雲のアスパラは頼もしい野菜です。

わたしはいつもながらパスタにしがちですが、浅漬けや佃煮もいいんですよ〜っ

夜のドライブに行きました。

ヨーロッパのふるい港町のような坂道と住宅が趣あるよとすすめられて「小伊津(こいづ)」に行ってきました。

急斜面に民家が立ち並び、波打ち際はめずらしそうな洗濯板とも呼ばれる帯状の岩層がありました。車を停めてゆっくり陽が落ちるのを眺めていたころ、釣りの車も多くいることに気がつきました。出雲の沖で獲られる魚やワカメ、美味しいですもんね…！

夜中になっていたけれど、平田の一畑薬師にも寄りました。駐車場から満天の星空が見られましたよ〜

※一部台風(去年以前の被害でしょうか)の影響で通行止めの区間もあるのでご注意ください

稲刈りも終盤でしょうか！待ちに待った新米の季節ですっ

農業がさかんな斐川中を黄金色に彩っていた稲穂もこうべをたれ、そこここで稲刈りがすすんでいます。お米農家さんはどこも忙しそうにコンバインを走らせています。

大型機械は収穫前に操縦席から外側から拭き掃除されてスタンバイしていました。稲刈りが始まると、使うたびに泥や藁をこまめに洗浄され、オイルをさしてメンテナンスされています。機械はかっこいいデザインでもあり、たまにご近所のお子さんが見学にきたりしているのを目にします。

そんな丁寧な職場環境は、刈られたあとの圃場からも伺えることができます。リズミカルなキリ藁の落ちる跡が柄のようで素敵ですね。作業中はトビが獲物を狙いに集まってきますよ〜