職場の人に勧められたパン屋さんですが、美味しいのでよく行っています。生地はふわふわ系、惣菜パンは具がズッシリ入っていて味付けが美味しかったです。ここのパンはソフト系なんですが、生地がしっとりなのが特に気に入っています。

私はおやつとしてよくプリンを作るのですが、この間大きい耐熱ガラスのタッパで巨大なプリンを作ってみました。材料は卵、牛乳、砂糖で、先に容器にカラメルを入れておき、プリン液を流し込んでオーブンで焼くと完成します。巨大プリンを作るときは焼き時間がいつもの２倍くらい掛かりましたが、美味しく出来ました！大きいプリンをスプーンで器に取り分けて、少しずつ食べるのは何だかウキウキします。

このあいだ坂根屋さんでお土産のついでに「たぬきケーキ」なるものを買いました。たぬきケーキは昔流行ってたらしく、今でも作っているお店は少ないらしいです。ロールケーキの上にバタークリームを乗せたようなお菓子でした。愛猫にどことなく似ていて親近感を感じます。

一人暮らしになってから毎日自炊をしています。この間、母が我が家に来て料理を手伝ってもらった時、「慣れてるね」と言われました。急いでやってたのでそう見えたんだと思いますが、自分って料理に慣れてるように見えるんだ…と嬉し恥ずかしでした。元々料理好きだったけど、最近は趣味になりつつあります。

誰かに自慢したいので自分が作ったお弁当の写真を載せます。分葱と豚バラの甘辛炒め、菜の花のごま和え、もち麦入り白飯、しゃけおにぎり、バナナ