ドクダミをお茶にしました！

天日干しにした後、さらに乾燥させるためフライパンで煎りました。

弱火でじっくり熱を通すと鮮やかな色味になり、香ばしい匂いが広がります！

触ってパリッとしたら完成！

大量にできたので一年中ドクダミ茶を楽しめそうです！

収穫してから約2ヶ月。ようやく完成しました！

工程は単純でしたが、振り返ると感慨深いですね。

梅雨から夏にかけて季節の移り変わりとともにお茶になったドクダミ。

そんな素敵なお茶は美味しいに決まってる！

これから色んな人に飲んでもらえるといいなぁ。

少しずつ、幸せのお裾分け！