秋になり、シソの穂が育ってきました！

その様子をみた職場の先輩

「シソの実っていつ採れるんだろうね？」

…？🙄

 

シソの実が分からないのでとりあえず調べる。

佃煮とか天ぷらにすると美味しいらしい。

花が落ちた頃が収穫の目安。

畑を見ると、ちょうど良い頃なので収穫してみる。

ついでにアク抜きして佃煮にしてみる。

そしてごはんにのっけて いただきます🙏🍚🌿✨

 

シソの香りとプチプチ食感が美味でした🐷

あと、シソの穂から実をプチプチっと取る作業が爽快で楽しいです🌿

次の穂が出来たらまたやるぞ〜！