島根といえば、松平不昧公。茶道を始めました。精進します！

 先日、出西窯で年に4回の登窯が焚かれるということで、見学させていただきました。生き物のように燃え上がる炎は、大迫力でした！

 車の運転練習も兼ねて、奥出雲まで行ってきました！ 帰り道に、念願の奥出雲ワイナリーにも行ってきました。とってもほのぼのしたワイナリー。今回は時間がなくて断念しましたが、葡萄畑を眺めることができる庭カフェのメニューが、木次製品を使ったデザートが色々あり、とっても魅力的。リベンジしたいと思います！

 大阪から訪ねてきた家族を連れて、日御碕に行ってきました。生憎の雨でしたが、日本海と火曜サスペンス劇場に出てきそうな断崖絶壁が、とっても迫力がありました！

 出雲市駅に着いたら、駅中に貼ってあるこれを見ましょう。思わず吹き出しますが、移住して2ヵ月ちょっとたった今、じわじわ納得することが多いです（笑）

 斐川町、出西窯のところに、5月25日にベーカリーカフェがオープンしました！ 食パンやハード系から菓子パンまで色々あります。カフェのランチタイムは、本格スパイスカレーや出西ならではのドリンクもあります！

 せっかく出雲にいるのだから、これも食べておこう。薔薇パン。『マツコの知らない世界』でも取り上げられていたようですね。昔ながら愛されているパン。懐かしい味わいがしました。

 スーパーに行って、驚いたこと。出雲は、醤油愛が強いのか、種類がとっても豊富です。ちなみに、出雲のお刺身醤油は、砂糖醤油のように甘いです。井ゲタの薄口醤油は、大阪で売っているものより、繊細な味でした。面白い！

出雲大社の近くにある、沖野上ブルーカカオにて。

 店内奥には工房もあり、カフェ席から見えるようになっています。お店の雰囲気も素敵！ いただいたホットチョコレートは、濃厚かつカカオの心地よい苦味もあり、とっても美味しかったです！

贅沢な島根和牛のしゃぶしゃぶをいただきました♬  柔らかい肉質と上品な脂分で、とろけるような美味しさです。感動！！