こんにちは。

先日も、月一度に行われる東京の和菓子品評会へ、出雲空港から飛行機に乗って行ってきました。
出雲空港出発時は、タイミングが良かったのか、丁度空港前の宍道湖でシジミ漁をしている様子を沢山見ることができました。

さて、和菓子の品評会について、今月のテーマは7月でした。

涼しげな印象になるよう錦玉という素材を使ったり、夏らしい色合いになるよう意識をして作品を製作しました。

このような品評会は毎月行われており、終わったと思えばまた次に向けての作品制作がスタートします。

作品作りのおかげで、毎月色々な種類のお菓子を作ることができ、学びになりますし、何よりそんな毎日が楽しく充実しています。

また来月に向けて、明日からも頑張ります！

こんにちは。

早いもので、来週は毎月参加している東京の和菓子品評会です。

その為、日々の作品作りも頑張りどきです。

最近はほぼ毎日作っているのですが、なかなか納得のいくものができず…

試行錯誤、師匠や先輩方にアドバイスやご指導をいただきながら、頑張っています。このように身近に意見を聞くことのできる上司がいる環境に身を置くことができ、恵まれているなと改めて思います。

毎月、次はどの図案の和菓子作りに挑戦してみようかな？などと考えるのが楽しく、作品作りに夢中になっています！

ようやく今年の4月で仕事を始めて２年目となりました。上手くできないことや迷惑をかけてしまうこともまだまだ沢山ありますが、改めてこの職場で働くことができてよかったなぁと感じます！

これからも頑張ります^ ^

こんにちは。

先日、東京から友達が出雲に遊びに来てくれたので、出雲空港までお見送りに行ってきました。

出雲空港の屋上には、飛行機を見られるデッキがあるのですが、これがなんととても距離が近いのです…！

友達曰く、私がしっかり見えて嬉しかったとのことで、わざわざ空港まで行ってお別れをした甲斐がありました^ ^

いつも自分が空港を利用する時は、早朝か最終便のどちらかなので、あまりじっくりとお土産屋さんやレストランをみたことがありませんでした。

今回、はじめて空港に入っているお蕎麦屋さんでソバソフトを食べてみました！

想像以上にお蕎麦の良い風味が伝わってきて、とても美味しかったです。またレストランが空いている時間に空港へ行くことがあればリピートしたいほど美味しかったので、皆さんも機会がありましたらぜひ食べてみてください。

こんにちは。

今日はお休みをいただき、東京の品評会へおでかけします。

移動手段は、出雲縁結び空港から飛行機で。

朝1番の便を利用すれば、1時間ほどのフライトを経て、なんと9時には羽田空港に着いてしまいます。

飛行機を利用すればあっという間に東京に行くことができ大変便利です^^

出雲空港は、朝1番とはいえ、そこそこの賑わい具合です。お土産屋さんなども朝から営業されているので、ご当地のお菓子やグッズをみているとあっという間に時間がすぎてしまいます。

また、出雲空港はなんと駐車場が無料で利用できるとのこと…！私はいつもバスを使っているので、なかなか利用することはありませんが、お車をお持ちの方は大変便利だと思います。

みなさんも機会がありましたらぜひ飛行機を利用してみてはいかがでしょうか？

こんにちは。

本日は私のお気に入りのケーキ屋さんを紹介します。

その名も、グランシェノンさんです！

ずっと気になっていたのですが、先日ついに行くことができました^^

お花屋さんも経営されてらっしゃることから、お花を使った華やかでオシャレなケーキが多く、どれも美味しそうで目移りしてしまいました…！

なんと併設されているカフェではケーキをイートインすることもできます。

今回私はカモミールを使ったケーキとカフェラテをいただきました。

出雲ではあまり見かけないクオリティのケーキに大満足することができました！

少し高級なので頻繁に行くことはできませんが、ちょっとした自分へのご褒美やお祝い事にぴったりなケーキ屋さんだなと思いました。

また機会があればぜひ、今度は違う種類のケーキを食べてみたいです^^*

また、ケーキだけでなく、パンなども販売されておりそちらも今度は食べてみたいなと思いました！

皆さんも機会がありましたらぜひ利用してみてはいかがでしょうか？

こんにちは。

先日、地元愛知県から高校時代の友人が出雲へ遊びに来ました(^ ^)

地元の友人が出雲に来てくれるのは初めてで、とても楽しい数日間となりました。

レンタカーを借りて、出雲大社や日御碕神社へ行ったり、出雲そばを食べ充実した時間を過ごしました。

日御碕神社は初めて行ったのですが、想像以上に神秘的で驚きました…！

天気が悪く、その点は残念ではありましたが、晴れていたらきっと景色も綺麗だったのだろうなと想像できました…！

夜は出雲名物の？日本酒に挑戦しました。

普段お酒はあまり得意ではなく呑む機会は少ないのですが、こちらで飲んだ日本酒はとても飲みやすく美味しい！と感じました。

皆さんも機会がありましたらぜひ出雲の日本酒を飲んでみてはいかがでしょうか？

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまい、お別れがとても悲しかったです(;_;)

友人も出雲がとってもよかった！と気に入ってくれました！

愛知と出雲は飛行機であればあっという間に行き来できて便利です♪

こんにちは。

先週くらいから、出雲は桜が満開の見頃となっています🌸

せっかくなので、桜が綺麗と聞いていた斐川公園というところまで桜を見に行ってきました。

仕事終わりのため夕方頃でしたが、満開の桜がとても綺麗でした。

ちょうどこちらで有名な電車やくもが通ったので、

桜と一緒に写真におさめることができました。^^

休日ではありましたが、関東のように人でごった返すこともなくゆっくり落ち着いてお花見をすることができました。ゆっくりと桜鑑賞…都会ではなかなか経験できません。とても贅沢な時間を過ごすことができました。

また、出雲には菜の花畑がすてきなスポットがあります。直江駅から歩いて少し行ったところ。

こちらもちょうど見頃に撮影することができたので共有します^^なんと500ヘクタールもあるのだとか…

一面にずらっと菜の花が咲き誇っており、圧巻の景色にまるで夢をみているかのような気持ちになりました。皆さんも機会がありましたら是非訪れてみてはいかがでしょうか？

こんにちは。今日は仕事がお休みだったので、用事を済ませるためにおでかけ。

まだ寝ていたい気持ちと戦いながら、朝から出雲市役所へ向かいました。

出雲市役所へは、電車にのって出雲市駅から徒歩15分ほど。

仕事のある日は職場と家の往復のみなので、久々のおでかけでした。

出雲市内を歩いていると、とても綺麗に桜が咲いているのを発見しました…！引きこもっている間にこんなに咲いていたとは驚きです。

市役所で用事を済ませた後は、せっかくなので近くのコーヒー屋さんにいきました。友人から誕生日祝いにコーヒーのギフトカードをもらっていたのですが、ようやく使うことができました！

そしてバスを乗り継いで午後は美容院へ。

出雲へ引っ越して一年になりますが、なんと初めての出雲での美容院。初めて行く美容院は緊張しましたが、アットホームな空間で素敵な髪型にしていただいて大変満足しました(^_^)

充実した休日となりました♪明日からも仕事がんばります！

こんにちは！

今日の出雲はなんと…とても寒く、雪が降りました❄️

とはいえ、最近はやや温かい日が続いており、

真冬のような暴風もなく、桜も咲き始めて春を感じていたのですが…びっくり。

また冬の寒さへと戻ってしまいました。

やはり以前住んでいた関東と比べると出雲は寒いです。関東ではもう桜は満開でしょうか？（その分、夏はとても過ごしやすい！）

早くあたたかくなって欲しいなぁと思います。今年は絶対に出雲綺麗な桜を観に行きたいです🌸

機会がありましたらその様子もまたアップロードできたらと思います^^*

こんにちは。

出雲もようやく温かく春らしい気候になってきました。

先週までずっと稼働していた暖房やヒーターも、

使用頻度が少なくなり、過ごしやすくなってきたなあと実感しています。

相変わらず仕事では、作品用のお菓子を日々作成しています^^

写真は、先日作った早蕨というお菓子で上用饅頭でできています。

お店で並んでいるお菓子たちも、春らしい色合いのお菓子が増え、気分まで明るくなります。

来月もまた作品の提出があるため、引き続きそれに向けてがんばります。