大社漁港でサビキ釣りをしました🎣

まずは、かめやつり具さんとPOINTさんへ釣具を買いに行くと、釣りに必要なものは既にセットになって売ってありました。

しかも、店員さんに「すぐに釣れるようセッティングをお願いできますか？」と聞くと、快く引き受けて下さり、もうあとはエサを入れて釣り糸を垂らすだけの状態にして渡して下さいました。さらに、よく釣れるポイントまで教えて頂けました(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜

で、教えて頂いた大社漁港に到着。

水面付近を見ると、キラキラした小さな青の集団や、小魚的な黒い群れが海の中にワラワラと！👀

急いでエサを入れて釣り糸を垂らすと、面白いくらい釣れて、釣り堀状態に♡

キスや豆アジ🐟や、小さなフグ🐡が釣れました♪（フグ🐡は、プクーと膨れてキュウキュウなくので、すぐに海へリリース）

夕食には、キスの天ぷらと豆アジの唐揚げが並びました♡

出雲の海釣りは楽しくて美しくて、かつ、美味しいです(๑´ㅂ`๑)

おまたせしました🤗

新米できました♡

つややかな光沢と、味や食感の良さが特色のお米「つや姫」です♪

島根県産のつや姫は、おいしいお米を選ぶ「食味ランキング」（日本穀物検定協会主催）において、平成26年産、平成27年産と2年連続で最高評価の「特Ａ」に選ばれています。

つや姫は、食べたときにおいしさを感じる「硬さと粘りのバランス」に優れ、保温してもおいしさが損なわれにくいことも特徴です💕

食欲の秋、まずはお米からどうぞ╰(*´︶`*)╯♡

『あすっこ』は、平成１５年に島根県農業技術センターで、”ビタミン菜”と”ブロッコリー”を配合させて誕生した島根県のオリジナル野菜です。
今日は、そのあすっこのハウス栽培の定植をしました(♡˙︶˙♡)

今日植えて、収穫・出荷は12月頃～翌4月下旬くらいまでとなります。
簡単に言うと、寒い季節の野菜ですね。

あすっこは、茎も葉も花蕾もすべて食べ
られ、甘みがあり、苦味やくせがありません。
加熱するとかんたんにやわらかくなり、茎はアスパラガスのような食感です。
買ってすぐに調理するのがベストですが、保存する場合には、買ってすぐに茹でるか（電子レンジok）して、冷凍で保存もできます♪

名前の由来は、‘島根の明日をめざす野菜’‘アスパラガスのような食感’‘アスコルビン酸（ビタミンC）を多く含む’ことから付けられました。なんか美容にも良さそう♡

今はまだ、触るのも怖いくらい繊細な苗ですが、成長すると、”男性の腕くらいの太さの芯”で、”わっさ~っ”とした株になるみたいです。楽しみですね♪

当社のこのあすっこは、島根県GAP美味しまね認証のあすっこがいいと指名され、県外の卸売り市場へと出荷されるので、県内では出回ることがないかもしれませんが、あすっこ自体は県内で広く作られております。
島根県独自の野菜として、島根県野菜ブランドの一つとして誇りに思ってもらい、寒くなった頃、いち早く春の味を広く味わって貰えると嬉しいなと思います☺

休日は

コロナ禍に関わらず、

わたしが人混みはもともと苦手なので

だいたい、子どもと一緒に

人の少ない海や山

近所を散歩とか公園とか家で

静かに時間を過ごしています。

この夏、花火をしようねと約束していましたが、なんだかんだでできませんでした。

なので、代わりに線香花火に似た

カヤツリグサを

近くの河川敷まで歩いて探しに行き

ひっそりと、遊びました。

こう言うのも何ですが…

笑えるくらい、地味な遊びです。

地味すぎて、子どもと大笑いし、

二人でツッコミまくるという

出雲に流れる神戸川の河川敷で

謎な夏の楽しい思い出を作ってしまいました。

でも、こういうのもありかなと。

何だか線香花火みたいパッとしない終り方ですが、

また

季節外れの海は、人がいなくて

風が秋で

落ち着きます。

素敵な流木も

彩雲も

裸足で歩く砂浜も

仕事終わりの平日の夕方に

できる環境。

これは、幸せ過ぎです(๑´`๑)♡

先週から、不本意ではありますが、島根大学医学部附属病院に入院しております。

この繁忙期に、

みんなに迷惑掛かるのに、

仕事したいのに。

これくらいの痛みとか、大丈夫

まだ、大丈夫。

大丈夫、大丈夫。

とか、思っていて

あ、これ、大丈夫じゃないわ。と思った時には

救命救急室でした。

もっと、早く病院行っておけば

こんなにオオゴトにならなかったのにな

悔しいな。

職場に連絡しても

ただただ、本当に心配して下さるばかりで

なのに、わたしは迷惑掛けてばかりで、

申し訳なくて、申し訳なくて。

と、後悔ばかりが頭の中をぐるぐる。

担当の救命救急の先生は丁寧で、不安まみれのわたしを、どうにか安心させようとして、いろんな治療計画の提案をあれこれして下さったり、看護師さんも痛みを和らげるよう背中をさすって下さったり、懇切丁寧でとにかく優しいし可愛いしカッコいいし、病室の掃除も毎日綺麗で清潔にして下さって、あらゆる方々のお陰で快方に向かいつつあります。

出雲ドームや、山に雲が流れる様や、夕焼けや街明かりの夜景の見える部屋。

ここは本来ならば、あまり喜ばしい部屋ではないかもしれないですが、

今度、またもし入院するならココがいいな。とか思っちゃうくらい、

景色はイイです(๑´`๑)

稲穂🌾が垂れてきて

出雲で

ずっと待っていた、初めての【秋】が

始まりました。

作っているのは、

出雲の斐川『神庭』という土地で実るお米です。

神の庭という意味の地で、様々な人の手が入り作られるお米。

たわわに実って、頭を垂れているお米をみて、神様に守られている土地に感謝し、空･土･水に感謝し、人の手に感動し、

稲刈り作業は息つく間もなく怒涛の忙しさですが、そんなの、全くしんどいとか感じず、

ただただ、感謝と幸せな1日でした(๑´`๑)♡

今日、収穫したのはヒメノモチというモチ米です。

こちらは、松江の食品会社さんで赤飯等の商品になります。

もう少し経つと、普段、自宅の食卓で食べるようなお米は、島根県GAP美味しまねに認定されている、『つや姫』や『きぬむすめ』が【神庭米】という商品名で購入することができるお米が実ります。

社長は「こぎゃぁんこと2ヶ月もずっとすっdなゃぁ、もぉええわてなるでなゃぁ」とか言っておられましたが、もう、楽しみでしかありません(❁´3`❁) ♡

朝ごはん、卵かけご飯をしようと”パカッ”と、したら、なんと
『ふたごたまご』♪

その日は会社にお休みを頂いて、教習所で大型自動車免許の卒検を受ける日でした。
7月から週1，2時間程度のスローペースで夜間の教習を受け、無事、卒検も合格し、免許センターで今年2度目の免許書き換え☆
10tトラックの運転手さんになりたくてとったのではなく、仕事で8t限定を解除するように、中型免許をとろうかなと社長に相談したら、「せっかくだけん大型とれば？」と背中を押して頂いて、大は小を兼ねるし、と思って教習所に通わせて頂きました。

会社では不必要と言えば不必要ではあるけれど、みんなが教習所のある日には、早めに帰れる予定を組んで帰らせてくれたり、方向変換苦手なんです💦と言うと、バックする時はこうやってこうやってハンドル回すといい感じになるよ。と、アドバイスをくれたり、本当、助けられてばかりで、ありがたいです。

で、そんなプレッシャーもある中、ドキドキの卒業検定の日の朝、偶然にも
ラッキーな『ふたごたまご』(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜

妙な緊張もほぐれ、気負いもなく、何なく無事合格できて良かったです(*´˘`*)

こういうサプライズ玉子、素敵です(♥ŐωŐ♥)旭養鶏舎さん
ありがとうございます♥

先日、出雲市駅前通りにある『和さび』さんに行きました(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜

【トマトおでん🍅】とか、もう絶品☆美味し過ぎて、一口目入れた瞬間から手が止まらず、「ナニコレ！！美味しい！美味し過ぎる！！」とか思ってたら、ぺろりと秒でなくなってしまって（笑）
お刺身も和牛も、ハモもサラダもどれを頼んでも、丁寧な味で☆☆☆☆☆
それに、お酒のラインナップが素敵(♥ŐωŐ♥)
天穏も、もちろん天穏のレモンリキュールや、山陰の地酒や地ビール🍺も💕
お料理も、店員さんも、お店の雰囲気もどれも良くて、
もし、知人が出雲に来て、どこかオススメのお店ない？って聞かれたら、即、「ココ！すっごいよ！」と勧めたくなるお店ですヾ(*´∀｀*)ﾉ

出雲市斐川町の暑さは凄いです。
気のせいではなく、間違いなく暑いです🥵

最近の仕事は、草刈り作業が多いですが、なにやら、大豆のほ場も賑やかになっています♫
パっと見わかりませんが、大きくなった葉っぱを、下から優しくそぉっとよく見ると、静かにたくさんの紫色の花を咲かせ始めています💕

大豆の花言葉は、「必ず来る幸せ」「可能性は無限大」「親睦」。

この花が、実になって、どんどん幸せが大きくなって、可能性がブワァ〜☆と広がっていくと思うとワクワクしますね💕(✪▽✪)

みなさまにも、日常では余り見れない小さな紫の【必ず来る幸せ】を、そっとおすそ分けです(๑´`๑)♡