先輩Iターン女子の声
kuroppiIターン女子 会員No.060
ついに神紅と出会った!
今、島根で熱い話題といえば、島根県産の新品種ぶどうで、種なしで皮ごと食べられる『神紅(しんく)』。このぶどうに出会いました〜!
大好きな「御菓子とみや」さんで!さらには大福で!!
一粒まるまる入った雲の大福シリーズの神紅バージョンです♪
シャインマスカットバージョンは去年頂いてましたが、今年は神紅を使って作りましたとみて、楽しみにしていたんですー!
神紅凄いですね、、
甘さ、パリッとした歯応え、ジューシーさ、これは素晴らしい!!!
大福となってもなお、ポテンシャルを落とさず美味しいのに感動〜!!!
もちろん大福自体も美味しいので、サイズは小さくともとても満足感があります!
大変美味しく頂きましたヽ(≧▽≦)ノ
ほくようさん!
ものすごーく良いお菓子屋さんを教えてもらいました!
斐川町上直江にある有限会社ほくようさんですー!
こちらはご家族経営の食料品らしいのですが、焼き菓子が絶品and身体に良い素材を使っていて素晴らしいんです!!
今回購入した「酵母ケーキ(ラムレーズン)」「塩麹クッキー」「スコーン(プレーン)」の3種類です〜
他にも種類がある中、悩みに悩んで今回はこの3つにした訳ですが。
とてもとてーも美味しい(*´w`*)
材料がとてもこだわっていて、中力粉には栽培期間中農薬は不使用だそうですし島根県製造の米粉、砂糖は有機砂糖100%、有機アーモンドパウダー有機くるみ、グラスフェッドバター、木次バター、自家製の酵母や塩麹を使っているなど、凄い!!!
食べるものが身体を作りますから、このようにオーガニックにこだわり、丁寧に作られている美味しいものを食べるのは、身体が喜んでいるのを感じますね♪
グラノーラは島根県多伎産のいちじくや西条柿が使われているそうなので、お土産などに喜ばれそうですー!
中四国限定!大山ラテ!
島根、ひいては、出雲ってすごーくローソンが多いな〜と前から思ってましたが、ローソンのウチカフェ好きなわたしはどこでもすぐ買えるので、とても重宝しております。
そんな中でも一番好きなものが!
中四国限定で発売されている大山ラテです!
通常のカフェラテよりもミルク感とコク、甘みが違うー!
大山乳業の白バラ牛乳を使っているとのことで納得!
白バラ牛乳本当に美味しいんですよねー!
旅行に来るたびに、白バラコーヒー牛乳飲んでいました(笑)
土日は30円引きなんてやってたりすることもあり、この気軽さがとても良きなのです!
アイス、ホットともにこれからお世話になることでしょう〜!
出雲大社や日御碕神社に参拝に行くときによく持っていくので、もはや相棒のようなものですね(笑)
風鈴と苔玉!
イオンモール出雲の2階の飲食店が連なるコーナーにとても夏らしいコーナーを発見しました!
風鈴と苔玉です〜!
可愛い〜!!!
風鈴夏らしくて好きなんですよね〜♪
あの涼やかな見た目と音!
そして丸〜い形が可愛くて!
家では一年中風鈴吊るしてるんですが(笑)
たまたまご飯でも食べようかと寄ってみて発見しました!
普段あまり行かないルートだったので、発見した時はテンションアップ!
マジマジと一つずつ見てしまいました!
狭いコーナーではありましたが、それぞれ違ったものが展示されててすごーく凝ってましたよ〜
また展示はされると思うので、イオンモールに寄った際はぜひ観に行って頂きたいですね♪
出雲産ブルーベリー!
ドラッグストアウェルネスにて、出雲市産のブルーベリーをゲットしました!
スーパーでなく、ドラッグストアなところが凄いです〜100gで198円(税抜き)でしたので、手に取りやすいですよね!
爽やかな甘さと酸味でパクパクいけてしまう!
ビタミン摂取にも良きですね〜♪
これからの出雲はブルーベリーはじめ、メロン、ぶどうやいちじくなどフルーツ天国なので、楽しいですよー!
今年は鳥取のスイカを丸ごと買ってみたいなと目論んでいます!(笑)
あご〜!
去年初めてお刺身があることをしり、食べてびっくり!したあご!
あごとは?
トビウオの事で、こちらではお刺身で食べるんですー!
よく聞く、あごだしをはじめ、あごは山陰を代表するお魚のひとつだと思います。
そんなあごは初夏からが旬なのですが、ちょっと乗り遅れて今年初めてのお刺身をゲット致しました♪
このあごは、今まで食べたことがない!不思議ーな感触のお刺身で、もにゅもにゅというか(笑)体験したことのない柔らかい身で、小骨がありますが、これがまた食べたことのない触感を作り出しているんですよね。そして美味しい!
ぜひ食べたことのない方は食べてみて欲しいですね〜!
トビウオに出会うと夏が始まったなと思えました^^
出雲での2回目の夏、大変大変に暑い夏、Iターンの皆さま、今年も気をつけて乗り越えましょう〜!!!
灯台と日本海丼!
今日は約束していた予定がなくなったので、サクッと日御碕へ行ってきましたー!
あまりにも天気が良いので、たまには灯台を見ながら海鮮丼食べちゃお〜という、開放的な気分になりまして(笑)まの商店さんにお邪魔しました!
ヒラマサを使った日本海丼を頂きました!
ヒラマサって硬いイメージがあったのですが、ちょうど良い食べ応えと甘いタレで、パックパク頂けちゃいました^^
とろろとうずらの玉子も合う〜!
そしてお吸い物がゆずの香りが素晴らしくて、ヒラマサの身もお吸い物の具なのにしっかり美味しい魚の脂も感じられてすごーく美味しかったです⭐︎
そのあとのんびり日御碕神社を参拝しようと思っていましたが、呼び出しがあり、パパッと参拝、、
この短さは初めてでしたが(いつもやたらと長くいるので笑)また来月来ます!と約束してきました!
引き続き真夏の日御碕は、来月に持ち越しです!
かき氷の季節です!
梅雨明け…した模様!?
めちゃくちゃ暑いです、、
本当に汗だくでイヤ〜!
となりまして、仕事帰りにかき氷食べに行って来ました♪
渡橋町にあるやきそばやさんへ〜!
去年は冷やし坦々麺で、涼を得ていましたが(坦々麺の上にかき氷が乗ってて、中身がまったく見えず、ぱっと見デザートのかき氷にしか見えないのだが、隣にライスがついているメニュー笑)、今年はわかりやすく冷えたい!ので、かき氷をオーダー!
種類豊富で悩みますが、手作りの苺シロップとエスプーマのやつにー!しあわせなマウンテンすぎましたヾ(*´▽`*)ノ
かなり大きいですが、ペロリといけちゃう。
友人は黒みつきなこエスプーマ。
これまたペロリでしたよ〜
エスプーマだけ食べるとこの味に負けるかなって思うけど、氷とシロップと共に食べると全然違和感なくてさらさら〜と本当にいなくなっちゃう!
はあ、次は何食べよう(笑)
17日から生の桃やシャインマスカットが乗ったかき氷も始まるそうです!アツすぎるぞ〜!
そんなカキ氷にテンション上がりつつも、しっかりテイクアウトで焼きうどんもゲットしたわたしなのでした!
こちらも美味しゅうございました♪
もちろん冠の焼きそばも美味しいですよー!
出雲菓舗 みまつさん!
出雲で好きなお菓子屋さんのひとつにみまつさんがあります!
生クリーム大福がとても美味しいのですが(珈琲味が一番好き!)、その他のお菓子も季節限定のものがあったり商品が多くて楽しいのです〜!
今回はちょっとお使い物を買いに行きつつ、自分用に季節限定商品をゲット〜
黒糖蕨餅とフルーツ水まんじゅうの青梅です!
黒糖蕨餅は、冷やして食べてプルプル〜
なのにむにゅっと感がすごく好き!
わらび餅に練り込まれてる黒蜜加減も最高〜!
水まんじゅうは、蕨餅とはまた違ってプルプル寄りではあるけど歯切れが良い感触で、中に青梅とこし餡が入っていて美味しい!
夏を味わえる二品でした♪
オススメでーす!!!
今年もこの季節がやってきました!
夏は暑いし、寝苦しいし、汗かくしで、好きじゃないのですが、、
秋に向けてどんどん美味しいものが出てくるので、一概に嫌だと言えない季節です(笑)
そんな夏に突入してきた出雲で今年も出会えました!
いちじくーーーーー!ヽ(≧▽≦)ノ
出雲に住むまでは、甘露煮だったり、ジャムだったり、加工して食べる物と思っていましたが、
こちらは新鮮かつ、大きさが大きくて!
東北地方では出回らない蓬莱柿なんて、大きくて甘ーい種類に出会えたりと、いちじく天国なのですー!
早速、今年初のいちじくさんに出会えましたので、ゲットしてまいりました♪
見た目は緑で、ぜんっぜん甘くなさそうでしょう?
それがなんのー!皮ごとパクりとすると口の中で上品な甘さがとろ〜り、、!はぁ、最高!!!
今年も食べまくります!
ビューティーサプリと言われるくらい体に良いいちじく。水溶性食物繊維も豊富なので、女性に多い便秘にもとても効果がありますので、積極的にぜひ摂取しましょうー!