こんにちは、あうら子です！

今回は桃源市場 ドーム店さんに行ってきました🍑

 

場所は出雲ドームを道を挟んで南西側にあります。

 

 

道の駅や産直市のように、地元農家さんがたが生産したお野菜やお惣菜、花の苗や肥料などが置かれていて、

いつもの青果食材をそろえたり、本当に地元でしか買えないようなお土産を選んだりできそうなお店でした✨

 

 

青果のなかでも、茶色い大豆のような見た目の「むかご」というお野菜にとても惹かれたので購入してみました。

「むかご」とは、長芋や自然薯などのツタにぽつぽつと実る肉芽のことだそうです🌱

野山で見かけたことはあったのですが、まさか食べられるものだとは知りませんでした😳

 

食べ方は、塩ゆでしたり、揚げたり…といった方法があります。

私はお米と一緒に生のまま甘辛く炊き込んで、むかごご飯にしました🍚

味や食感はほくほくとしたジャガイモです。

ほのかに山菜のような風味がするので、ご飯がいつもと違った味わいでおいしかったです🥰

 

 

桃源市場さんはドーム店の他にも店舗はありますが、

ドーム店は同じ敷地内におしゃれな焼肉レストランや洋菓子店も併設されていて、

市場と同じように地元の食材を使用したお料理やお菓子を楽しむことができるそうです！

焼肉レストランはランチ限定メニューが美味しくてお得！と伺ったので、今度行ってみたいと思います🙌