こんにちは、あうら子です。

今回は 『出雲 コーヒー カラーズ』さんへ行ってきました！

 

場所は斐川町、スーパーPLANTの近くにあります。

お店の駐車場は狭めです⚠️

 

 

コーヒー カラーズさんは、

ドリンクコーヒーやコーヒー豆を販売されているお店です☕️

 

このお店のおすすめポイントはなんと言っても、

ご主人のコーヒーに対する愛が深いこと！

「こうこうこうなコーヒーを楽しみたい」とご相談すると、

リクエストにピッタリの豆を厳選してくださり、

時間があれば、その豆の生産地やお味などの特徴を

とても楽しそうに詳しくお話してくださいます✨

 

 

私はまったくコーヒーについては詳しくないのですが…、

お盆帰省のこの季節、最近コーヒーを好んでよく飲むようになった身内へのお土産に と、

コーヒーマスター(？)に豆選びをお手伝いしていただきました🙇‍♀️

 

こちらからのリクエスト内容は

「酸味が控えめでいい匂いのする、カフェオレに合う豆｣。

 

 ご主人がチョイスしてくださったのは、

タンザニア･エーデルワイスAA キリマンジャロと

ブラジル スイートイエローでした。

豆は挽かずにそのままでいただきました。

(挽いていただくこともできます！)

 

また、コーヒー豆と一緒に、今回購入した豆の説明書も同封していただきました！

(ご主人がおっしゃるには

「説明をみるとその味しか感じられなくなるので、

まず素朴なありのままの気持ちで味わった方が色んな味を見つけられる」とのこと。

飲んだ後の答え合わせで読むと良さそうですね👌)

 

 

お土産をおすそ分けしてもらって、

ブラジル スイートイエローをいただきました！

どんな飲み方をしてもバランスよくいただけるとのことでしたので、

夏らしく、濃いめにドリップしてアイスで🙌

 

説明書なしでのお味の印象は、

最初は苦味(酸味？)がグッときて、後からナッツぽさとほんのりとした甘さがやってくるお味。

さっぱりしがちなアイスコーヒーでも、

バターたっぷりのお菓子の味を邪魔せず風味をプラスするような、

香り高い美味しいコーヒーでした🥰

 

 

こだわりコーヒーをいただきたい方にとってもオススメのお店です🙌

テイクアウトドリンクもしているようでしたので、

今度はご主人のドリップコーヒーをいただいてみたいです！