こんにちは、あうら子です。

 

冬も近づくこの季節。

美味しい食があれば、それに合わせて暖かい飲み物も欲しくなってきます。

それに朝は目が開かないし布団の中から出たくない…🙃

目覚めの1杯目の飲み物をと、飲みやすくてホッと一息つける日本茶を飲むようになりました🍵

 

 

最近よく淹れているのはお茶屋さん『桃翠園』さんの熱湯出し煎茶「出雲の露」です。

緑茶系の青さのある爽やかな香りの日本茶で、

渋みや苦味が少なく、あとからお茶の香りとほんのりと甘さがやってきて、とにかく飲みやすい♪

 

美味しい日本茶は80℃くらいの少し冷ましたお湯で淹れるのが鉄則ですが、

こちらは沸騰したお湯でも美味しくちゃちゃっと淹れられるので、

淹れる時間すら待ち切れない時にぴったりです👌

 

スーパーなどでサクッと簡単に買えるところも嬉しい👍

 

 

こちらのお茶っ葉を製造されている桃翠園さん。

実は、新門通りの「くつろぎ和かふぇ 甘右衛門｣さんで以前いただいたソフトクリーム「出雲巻｣に使用されているお抹茶も製造されているのだとか。

地元から大切にされている、信頼の美味しさのお茶なんですね😳✨

 

また、『出雲茶』という江戸時代から続く出雲地方の希少な日本茶の製造もされているそう。

熱いお茶が美味しいこれからの時期にぜひいただいてみたいです🙌