ブログを開いてくださりありがとうございます。山下です。

今回のブログでは宍道湖七珍の一つである「シラウオ」を紹介します。ブログ内ではスズキとシジミに続く3種目の宍道湖七珍になります。

シラウオは大人になると10cmほどに成長し、一年で一生を終える、いわゆる年魚と呼ばれる魚です。シラウオ以外には鮎が有名です。

その特徴は半透明な体！体の中どころか体の向こう側まで見えてしまいます。不思議ですね

以前にも紹介させていただきました「宍道湖自然館ゴビウス」では、シラウオを年中展示しており、いつ訪れてもシラウオが泳ぐ姿を見ることができます。

展示のライトの加減によって体が様々な色に照らされ、まるでイルミネーションのような幻想的な光景が見られます。

日本では高級魚として流通するなど食べても美味しいシラウオですが、死んでしまうとその名の通り体が白くなってしまいます。

透き通るような姿で優雅に泳ぐシラウオをぜひその目でご覧いただきたいです！

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出雲に引っ越してきて1番言われた言葉は「タイヤ交換は早めにしたほうがいい」でした。

天気予報で雪マークが出た途端、みんな慌てて車屋さんに駆け込むためすごく混んでしまうそうです。どこの地域でもそうですよね…。

私にとっては車を運転するようになって初めての冬ということもあり、手遅れになる前に…と12月に入ってすぐに交換しました。

タイヤ交換にあたって悩むのはどこの車屋さんにお願いするかですよね。

しかも、慣れない土地に引っ越したばかりだと分からないことばかりです。

引っ越し前に地元の車屋さんから、「1番確実なのは職場の方など、同じ地域に住む人に聞くこと」と教えてもらいました。

いくつかの車屋さんで見積もりを出してもらって比較する、という方法もありますよね。

私は出来るだけ家から近い車屋さんにお願いしました。理由は非常に単純ですが、行きやすいことです。あまりに遠いと行き来しづらいですし、車に何かあってもすぐに駆け込むことができます。

単純すぎて参考にならないかもしれませんが、迷ったときは話を聞きにいくだけでもいいと思います！

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近頃一気に寒くなりましたよね。

職業上短時間で外と室内を何度も行き来することが多く、文字通り温度差で風邪をひいてしまわないか不安に思う日々です。

外作業において温度変化も大変なのですが、もっと過酷なのが「風」と「雨」と「あられ」です。

個人的に風はたくさん着込んで防寒対策をとっても隙間から染み込んでくる感覚があり特に苦手です。

本格的な寒さが来る前に対策方法を見つけなくてはいけません。

先日通勤の最中に道路や付近が白くなっており、「雪だ！」と気分が高揚したのですが、車から降りてよく見ると粒が大きくあられであることに気がつきました。

それでも見慣れない光景だったので嬉しくなりました。

嬉しい、というのは雪があまり降らない地域に住んでいたために雪の苦労を知らない今だけの感情になってしまうかもしれません。

来年の今頃はあられや雪を見てどんな気分でいるんでしょうか。

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先月の話ですが、知り合いから出雲で育ったさつまいもをいただきました！

食べ比べということで、様々な種類のさつまいもをいただいてしまいました……！

さつまいもは時間を置くとより美味しくなると伺ったので、しばらく放置していたのですが、いざ料理しようと切ったら中が赤くなっていました……。

切ったのは安納芋なので、元々の性質もあるかもしれません。

断面が綺麗な花の形をしていてこれ以上包丁を入れるのが惜しくなりました。

安納芋はその後無事に美味しい美味しいさつまいもご飯になりました。