ブログを開いてくださりありがとうございます。山下です。

斐川町の田畑に囲まれたのどかな風景の中に、一軒のお店があります。

食創工房レコルトさんという、斐川町や島根県の農産物を使用した加工食品を販売しているお店です。

店内にはケーキや焼きドーナツ、クッキー、ジャムといった甘いものから、なんと肉味噌まで！さまざまな商品が並んでいます。

私がこのお店を知ったのは、手土産に焼きドーナツをいただいたことがきっかけです。

米粉を用いたドーナツで、ふんわりしっとりとした食感で、素材の風味はしっかりあるのに甘すぎず、何個でも食べられそうと思うほど感動したことを今でも覚えています。

「どうしてももう一度食べたい」と思い、パッケージの情報から必死に検索して、なんとかお店を見つけることができました！！

種類も豊富で、プレーンやいちご、チョコなどの定番なものから、出雲紅茶や出雲抹茶、出雲ほうじ茶など地域特有の味までバリエーション豊かです。

用意した画像はチョコですが…

個人的には焼きいも味が特にお気に入りです。

さつまいもの優しい甘みとお米のほんのり感じる甘みの相性が抜群で、さすがさつまいもご飯で秋の味覚を支えているコンビだなと1人で納得していました。

もう少し買えばよかったなーと思っても、またすぐに買いに行ける距離にお店があることがありがたいです！！

ちなみに肉味噌も購入しました。私は辛いものが得意ではないので、甘口を選びました。

ピリッと甘辛く、ご飯はもちろん、うどんにかけてもとても美味しかったです。

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小川や用水路があると、なにか生き物がいないかなーとついつい覗いてしまうのですが、中でもよく通る斐伊川から宍道湖へつながる汽水域の用水路には謎のカニが生息しています。

どうして謎がつくのかといいますと、動きが素早すぎて近づくとすぐに逃げてしまうため、じっくり観察ができないということと、離れて撮影すると写真がボヤけてしまい、結局、種を確定させられないという八方塞がりのためです。

私が一眼見るだけで名前を当てられるカニ博士だったら良かったものの、まだまだ大まかなグループでしか見分けられないため、しばらくは謎のカニと呼び続けることになるでしょう…。

生息環境や色、大きさなどからクロベンケイガニではないかと予想していますが、こうなったら捕まえてでもはっきりじっくり観察する必要がありそうです。

人が近づくと一目散に逃げていってしまいますが、集まって生息しているようで、一匹見つけたらすぐそばにもう一匹、さらにもう一匹…という感じで数え始めるとキリがないくらい見つかります。大きさも手のひらサイズと少し大きめなので、苦手な方にはショッキングな絵面になるかも知れません……。

もし用水路などの水辺でカニを見かけることがあれば、どんな種類だろう、他に仲間がいないかな、と観察してみてください

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遠いところへ出掛けているときにふと立ち寄る道の駅は、地域特有のものがたくさん置いているので探索だけでも地域のことが知れて楽しいです。

もうすぐ出雲へ引っ越してきて一年経つ私ですが、まだまだ出雲の魅力や特色を知り尽くしていないと思い、身近にある道の駅「湯の川」へ行ってきました！

道の駅湯の川は国道9号線沿いにあります。道の駅ではありますが、JR荘原駅から徒歩で向かうこともできます！

美肌の湯で有名な湯の川ということもあり、敷地内には足湯スペースも設けられています！長旅や運転の疲れを癒すのにも最適ですね！！

建物内には宍道湖名物のしじみや地域で育った野菜から、お土産にもぴったりなお菓子や特産品が並んでいます。私はこれまでずっと気になっていた出雲生姜のじんじゃエールと、デザインに一目惚れしたしまねっこの巾着袋を購入しました。

まだまだ暑い日が続きますが、台風や落雷も多い季節になってきました。皆さまも安全第一でお過ごしください！